הקונדיטוריה של גל

חדש ! - סניף נוסף נפתח ברחוב התשבי 130 חיפה  טלפון : 048428226

English menu

הקונדיטוריה של גל היא מקום קטן, נעים, נחבא מעט מן הרחוב ומפיץ סביבו ניחוחות מאפי בוקר, שמזמינים להפוגה קצרה באמצע היום על עיתון, קפה ועוגה, קיש או בורקס בטעם של פעם.

הקונדיטוריה הכשרה ממוקמת במרכז הכרמל בחיפה, באותו מקום בו שכנה 50 שנה קודם לכן קונדיטורית "קסטלר" המיתולוגית, שא.ב. יהושע ויהודית קציר היו כותבים בה את ספריהם. בגרסתה החדשה הוקמה הקונדיטוריה בשנת 2003 ע"י גל גבריאלי, קונדיטור ממושב כפר ויתקין, ששמר על האופי הביתי שלה.

גל שאוהב, חולם ונושם עוגות ואוכל טוב מאז שהוא זוכר את עצמו, הגשים את חלומו ופתח קונדיטוריה, בה הוא מנצח על מספר קונדיטורים שעמלים מידי יום על מבחר מרשים של עוגות, קישים ומאפים מתוקים ומלוחים מיוחדים אותם ניתן לנשנש במקום לצד קפה או כוס שוקו חם (עם איזה כדור שוקולד ממיס ליד).

המקום מתחלק לאולם יצור שהוא לב הקונדיטוריה, חנות מכירה ומרפסת סגורה וממוזגת שבה מקומות ישיבה. המקום נמצא בחצר אחורית ומעט נחבא אל הכלים, אבל בחיפה כבר יודעים שמי שמתחשק לו להתענג על מאפה שיצא מהתנור רגע לפני הנגיסה, ושריחו הנפלא יישאר גם עד הבית, צריך לקפוץ לביקור אצל גל.

הסופגניות ואוזני המן של גבריאלי כבר זכו מספר שנים בציונים גבוהים ושבחים בכל מדור צרכנות, וממש אסור להחמיץ את המקלות המלוחים, פאי השזיפים והנקטרינות (בעונה), הקרואסון במילוי פירות יער וכמובן, החלות המתוקות ביום שישי.

כמה יצירות ששמן יצא למרחוק, מופצות ברחבי הארץ לבתי קפה מובילים, מסעדות וקייטרינג. המשלוחים מגיעים לרחבי הארץ עם רישיון יצרן ותעודת כשרות.

"חידוש מרענן ומרשים בנוף של העיר...תחפשו פינוק ע ד הפה, רק תבקשו....גם יפה גם אופה..." משה הרוש, עכבר העיר.

"הבריזה העדינה, השלווה... הקפה וגם הגביניה, גררו אותי לאהבה ממבט ראשון..." דוד מריאני, עכבר העיר כלבו.

"קונדיטוריה מצויינת שמתבלטת באיכותה" עכבר העיר


*משלוחים לכל הארץ בתשלום ובתיאום מראש.

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
 

כרטיס ביקור

הקונדיטוריה של גל - Gal's BaKery

ארוחות בוקר, מאכלי שוקולד, מזון בריאות, קפה, מאפים
שד' הנשיא 131 , מרכז הכרמל, חיפה
דואר אלקטרוני: gvga@netvision.net.il
 
פקס: 04-8362928
 
שעות הפעילות:
יום א'-ה' , 05:00-22:00
יום ו' , 05:00-15:00
 
מסעדה כשרה רבנות מקומית
אפשרות ישיבה בחוץ
הופעות חיות
מסעדה עם חניה מוסדרת
נגישות לנכים
משלוחים
Take Away
מסעדה לאירועים וכנסים
מספר נוסף: 04-8382928